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Ma Cuisine au Miel

10,00 € TTC

968 Produits

MA CUISINE AU MIEL
Marie Fougère

ISBN 978-2-86819-349-0
128 pages.

Le miel, ce régal des gourmets, cet aliment de santé, se prête aisément à toutes les variations gastronomiques.
Il ne s’agit pas, seulement, de remplacer le sucre : ce serait trop simple. Il faut veiller au bon accord des saveurs, à l’harmonie complice des plaisirs.
Le miel devient alors épice et condiment : cette idée dont la présence se fait naturelle.
Et puis, c’est meilleur pour la santé !
Ce nouveau livre de recettes de Marie Fougère vous ouvre encore des portes secrètes et vous invite aux associations inhabituelles et originales.
Laissez-vous surprendre et vous ne pourrez plus vous passer d’un pot de miel sur l’étagère aux indispensables, dans votre cuisine.
Au menu : hors-d'œuvres, entrées, salades et soupes, sauces, marinades et chutneys, viandes, volailles et poissons, légumes, desserts, bonbons, nougats, petits fours et boissons…

Table des matières allégée/Recette.

Nouvelle édition revue et augmentée.

Marie Fougère, depuis sa désormais classique Cuisine au fromage de chèvre, a beaucoup participé à renouveler la littérature culinaire par une approche tout en simplicité d'un art réellement populaire : le bien manger bio.
On lui doit également : La Cuisine de la courgette, Le Menu des écrivains, Les Bons pains à faire à la maison, La Cuisine à la bière.

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