LE GUIDE CARITÉ DES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2019-2020 Agrandir l'image

LE GUIDE CARITÉ DES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET BIODYNAMIQUE 2019-2020

18,00 € TTC

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Depuis 34 ans maintenant (première édition en… 1984!) : plus qu’un guide, c’est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Lilas Carité et son père Jean-Marc, à la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail.
Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations.
Elle présente également une large sélection de vins sans sulfites ajoutés. Seul guide à indiquer les doses totales et libres de SO2 à la mise en bouteille, la qualité des levures et le type des vendanges. Il vous informe également des possibilités d’œno-écotourisme pour vos déplacements et vacances et des différents événements dans lesquels vous pourrez rencontrer directement les vigneron(ne)s.
L’introduction à ce guide répondra enfin à de nombreuses questions sur la réalité du vin bio et l’état des lieux de la viticulture biologique en France.
Ces adresses, références et commentaires vous emmèneront à coup sûr chez les producteurs les plus consciencieux, y chercher les vins les plus sincères à de surprenants rapporte qualité/prix.
ISBN 978-2-86819-358-2
368 pages