JEAN-MARC CARITE

Sans reprendre tout ce qui est dit avec Ruth Stégassy et France Culture, 1968 marqua profondément ma trajectoire.
Autogérer l’écriture jusqu’à l’imprimerie et la vente… pour déboucher finalement sur un travail d’éditeur sans doute novateur (utiliser les moyens contemporains pour diffuser l’écrit), et permettre à chacun de d’exprimer…, en s’installant loin des centres urbains pour un retour à la terre pluriactif et pluriculturel… L’engagement pour l’écologie concrète, quotidienne, alternative sociale à une société dans l’impasse, participa de la même démarche. Pour ces raisons militant de l’agriculture biologique dès 1970, les premiers livres édités y faisaient déjà référence, je me suis pris de passion gourmande pour l’un de ses aspects les plus décriés à l’époque : le vin… Depuis 1984 j’ai ainsi développé un réseau d’informations spécifique au vin bio… Même s’il n’est pas, loin s’en faut, mon seul pôle d’intérêt.

Jean-Marc Carité