Faites votre cidre

ISBN  978-2-86819-156-4
40 pages.

Vo­tre pom­mier pro­duit trop de fruits ou vous connais­sez le moyen de vous pro­cu­rer des pom­mes en bon­ne quantité : alors plus rien ne vous ar­rê­te pour vous lan­cer dans la fa­bri­ca­tion de ce dé­li­cieux breu­va­ge : le ci­dre!

Car produire un bon ci­dre, ce n'est pas très dif­fi­ci­le. Il suf­fit de connaî­tre les va­rié­tés de pom­mes à choi­sir, les tech­ni­ques d'ex­trac­tion du jus, de fer­men­ta­tion et le ma­té­riel à uti­li­ser…

Et c'est ce que ce li­vre vous ap­prend.