Description
Collection L’essentiel / l’encyclopédie d’utovie n° 56
Faites votre cidre
Par J-A. Chandon
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes de qualité en quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication d’un délicieux cidre !
Car produire un bon cidre n’est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d’extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser…
Et c’est ce que ce livre vous apprend !
ISBN 978-2-86819-156-4
40 p.
Version papier : 7 €
Du même auteur, dans la même collection :
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